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别滥给孩子吃补铁食品和药剂

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发表于 2008-3-30 02:59:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
有很多年轻的父母滥给孩子补铁,误认为补铁食品和药剂都是营养品,不管孩子是否缺铁,吃了都有好处。其实,铁和其它微量元素一样,在人体内都有一定的含量和比例。如果滥给孩子补充铁会造成不良后果。         ◆当儿童食物中已含有足够量的铁时,若再盲目补铁可造成儿童体内含铁量过多,使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失去平衡,从而影响小肠对锌、镁等其它微量元素的吸收,使机体免疫功能降低,易遭受病菌感染。         ◆有些铁剂食品中含二价铁离子,当一次大量摄入后,可使血清中铁离子浓度明显增高,若超过血浆蛋白质的结合能力时,血液中的游离铁离子便会增加,有导致小儿心肌受损、心力衰竭甚至休克的可能。         ◆过量的铁被吸收以后,还会沉积在胰腺,导致胰腺功能异常,不但影响消化功能,而且还能引起“青铜色糖尿病。”。         因此,家长们不应迷信补铁食品及药剂,盲目给孩子进补,而应在日常食谱中多增加动物肝脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼及豆类食品。适当服些维生素C,也可促进铁元素的吸收。此外,铁锅是一种较好的补铁器皿,家庭中应多选用铁锅烧菜。
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